今日の弁当〜2010年8月16日

bentou20100816

今日も晴れです。最高気温は35度の予想らしいです。私の体温とあまり変わりませんね。

今日も徒歩通勤。日焼け止めもしっかり塗って、帽子と水筒も忘れずに持っていきます。


〜今日の弁当メニュー〜

【なすとニラのミンチ炒め】
1、なすとニラを油で炒め、作り置きしておいた醤油鶏ミンチを加えてさらに炒める。
2、火を止めて少し馴染ませたら、ごま油をまわしかける。

【なんちゃってカルボナーラ】
1、ショートパスタと卵を茹でる。
2、ボールにパスタと刻んだゆで卵、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、コショウを加えて混ぜる。
3、パルミジャーノレッジャーノをすりおろしてさらに混ぜ合わせる。

【夏サラダ】
1、仕込んでおいたキュウリのナムルにトマト、オクラを加えて和える。


パスタを加えてボリュームアップ!!!パスタって便利だな〜。

お弁当を楽しみに今日も頑張ろう。


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